Denna sås/ röra är både nyttig och jättegod till fisk eller kött! Receptet hittade jag här, jag ändrade lite efter det jag hade hemma.
1 msk kokosolja
2 paprikor
1 liten lök
Salt, peppar
Hacka löken, strimla paprikan. Fräs i kokosoljan tills det blir mjukt, ca 10 minuter. Tillsätt salt och peppar och kör i mixern tills den blir slät.
Går även bra att spara ett par dagar i kylskåpet!
Kommentar: Det går givetvis bra att använda vanlig olja, men kokossmaken gör denna sås till något extra!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar