Cissis mat

Vårrullar 12 st  räkor , stora, kokta   100 gram  risnudlar , tunna 1-2  st  gurka 2-3  st  morot I sbergssallad 1-2 msk fisksås 12 st  risp...

Receptet kommer från denna   länk . Ca 1 kg black cod (eller annan fisk, helst fet fisk)   Marinad: 6 msk vit misopasta 4 msk mirin 3 msk sa...

Ca 20 små bai cai 1 hackad vitlök Ca 1 dl grönsaksbuljong Ca 1 msk sesamfrön Salt, peppar Neutral olja till stekning   1) Tvätta och torka b...

  2 paket savoiardi kex 500 g mascarpone 4 ägg 4 msk socker 1 ½  dl cognac (brandy) 2-3 dl starkt kaffe kakao, till att pudra på toppen   In...

Receptet kommer härifrån , men jag har gjort några smärre ändringar, tex minskat mängden socker då det blev ganska sötsliskigt första gången...

Supergod, helt enkelt. 1 pajdeg, köpt eller hemlagad 1 pkt frusen spenat (eller ca 5-6 dl) 1 pkt fetaost, fint tärnad/ hackad 2-3 dl ...

Jag brukar undvika halv- och helfabrikat, men i denna soppa är det både köpt buljong (klart, man kan ju göra egen) och köpta färska pastakud...

Det blev kallt och plötsligt blev alla sugna på coq au vin. Vi gjorde receptet enligt Julia Child, receptet finns här . Obs att det tar en s...

Tillbehör till coq au vin , men går bra till andra grytor med. 1/2 - 1 liter champinjoner 1 msk smör 1/2 msk olivolja Tvätta svampen o...

Tillbehör till coq au vin . Går även bra till andra grytor! 12-24 pärllökar, skalade 1-2 msk olivolja Salt Skålla löken, så blir det l...

Laban och Labolina har länge varit favoritfigurer hos oss, så i år önskade Max att pepparkakshuset skulle avbilda Slottet Gomorronsol. Jag b...

Överbliven fryst sockerkaka är trist att äta rakt upp och ner. Detta blev jättegott, inspiration hämtade jag här . Riktigt goda blev de! ...

Arla bjuder alltid på lättlagade och lyckade recept. Denna kommer från deras hemsida här . Kakan blev supergod, men sjönk ihop som en souffl...

Jag har gjort vitchokladcheesecake förut, men inte i ugn. Jag har fått för mig att cheesecake bakad i ugn blir  tung som ostkaka. Vi hade be...

Detta recept är baserat på en muntlig konsultation med PG Gustavsson, kock på den svenske FN ambassadörens residens. Den blev pricken över i...

Detta recept knåpades ihop ifrån flera recept, men är främst baserat på en muntlig konsultation med PG Gustavsson, kock på den svenske FN am...

Receptet har jag hittat här . 3-4 flundrefileer salt, peppar, mjöl Olivsky 2 vitlöksklyftor 2 scharlottenlök, finhackad 1/2 citron...

800 gram kycklinglever, hackade 1 pkt bacon 1 hackad gul lök 2 ägg 2 dl vispgrädde blandat med 2 msk mjöl 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 2 ms...

Mamma fick ett liknande recept på en fransk krog för mer än 15 år sedan. Trots att det inte innehåller grädde så blir den oerhört krämig. De...

Tar tid att förbereda, men jättegod! Limpan ca 1 kg köttfärs 2 ägg 1 gul lök, finhackad 2 skivor vitt bröd ca 1 1/2 dl mjölk salt, pe...

Barnens skola hade bake sale och då gjorde jag hallonsnittar, Alla Hjärtans dag till ära. Receptet finns här . 4 dl vetemjöl 1 dl potatis...

Kunde inte motstå att testa detta recept, det lät ju så gott! Och det blev det också. 4 äggvitor 1 3/4 dl socker 100 g vit choklad 200...

Vid födelsedagar är det tårta som gäller. När jag var liten gjorde mamma alltid ambrosiakaka, det förknippar jag med födelsedag. Min man fic...

Max gillar vanilj, och föreslog att vi skulle göra en vaniljkaka. Han tänkte nog på chokladkaka som vi har gjort tidigare, för jag har aldri...

1 fläskfile eller annan benfri del Ca 2 dl mjöl Efter smak: salt, peppar 2 msk smör 1 msk kycklingfond Ca 3 dl atten ½ citron Efter...

Denna paj har jag komponerat ihop själv genom att kolla recept på internet och sedan kombinera med vad jag råkade ha hemma i kylskåpet vid d...

ca 500 g lax 1/2 gul lök, hackad 2-3 äggvitor 1/2 msk thailändsk fish sauce 1/2 msk koncentrerad kycklingfond 2 hackade korianderrötte...

4-5 tunt skurna kalvbiffar 3/4 dl mjöl 1 ägg 1-2 dl skorpsmulor Salt, peppar, citronklyfta Blanda mjöl, salt och peppar i ett djupt fa...

Denna sås/ röra är både nyttig och jättegod till fisk eller kött! Receptet hittade jag här , jag ändrade lite efter det jag hade hemma.  1...

Vitchokladssaffransbullar kommer att bli en återkommande klassiker varje jul hemma hos oss. Receptet hittade jag här och var bara tvungen a...

Jag gjorde en liten Jansson, eftersom alla bara ville smaka. Så blir det när alla vaktar kolhydraterna! 2 stora potatisar, skurna i tunn...

ca 900 g kycklingfärs (2 pounds, köper här i USA) 2 skivor vit formfranska, sönderriven 1,5 dl mjölk (måttet är en gissning, det ska var...

Jag älskar choklad, så denna jul blir det chokladtryffel. Tänkte utgå från ett grundrecept som jag hittade här.   2 dl vispgrädde 50 gr s...

Jag gjort pepparkakshus! Jag använde en deg från Annas kokbok som hon kallar för Eksta pepparkakor , länkar till receptet men jag skriver ut...